学校简介
西安商贸旅游技师学院(原西安商贸旅游学院)始创于1963年，是一所培养商贸旅游行业高技能和中高级管理应用型人才的公办龙头技术院校。附设西安东方旅游管理专修学院、西安商贸旅游高级技工学校、西安商贸旅游成人中专。被国家、省、市分别命名为“国家级重点学校”、“陕西省高技能人才培养先进单位”、“陕西省职业教育先进单位”、“安置工作先进单位”、“全国商业服务业校企合作与人才培养优秀院校”。
教学特色
学院设有旅游系、烹饪系、食品工艺系、计算机系、财务管理系、外语系等六系十二个专业，形成成人高等教育、高技能教育、中专教育及出国发展教育的多层次办学格局。学院是西安市人民政府确定的全市外派输出仅有的三家服务平台之一，可为符合条件的本校合作毕业生和社会青年提供出国发展机会并办理相关手续。学院的酒店管理、烹饪、食品工艺等专业被教育部商业职业教育指导委员会、陕西省人力资源和社会保障厅命名为名牌示范专业。
教学设施
学院建有现代化电教中心、图书馆、形体训练厅、多媒体教学网络及烹饪、食品、酒店管理、茶艺、导游、计算机、会计电算化等一流专业实训室，设施设备先进程度名列全省同类院校第一。学生餐厅、公寓、浴室管理规范、体现人性化，为学生提供全方位优质服务。
师资力量
学院在校任教的教授、高级讲师、高级技师、中国烹饪大师、中国餐饮服务大师和高级实习指导教师占教师总数的50%以上。学院教师主编的36种教材列为国家教育部、人力资源和社会保障部统编规划教材，任教的知名教师数量及教研成果名列陕西第一。学院曾先后成功承办首届陕西烹饪大赛、首届陕菜大赛;2009年承办全国第六届烹饪大赛(陕西赛区)，并取得5金1银1铜佳绩;2010年承办陕西省第三届饭店业职业技能竞赛，在茶艺、调酒、食品等项目中荣获团体、个人9金12银23铜的好成绩。历年来在全国各项大赛中荣获奖牌700多枚，在社会各界产业广泛影响。
就业渠道
学院在北京、广州、深圳、青岛、苏州、无锡等地著名大型工业企业、事业单位、星级酒店建立了长期的就业实训基地，签订用人合作协议;推荐高薪岗位;学生入学即与学校签定安置协议，实训带薪实习与就业一条龙，确保毕业生100%安置就业。
双证教育
学院设国家技能鉴定所，在校就读的学生经考核，可取得15项国际通用的预备技师及高、中级专业技术职业资格证书。学院为学生注册双重学籍，即在校未取得大专学历时保留中专、高级技工学籍及学历证书。学院实行双证教育，即通过考试，发给教育部门验印的大专、中专毕业证或劳动部门验印的技术学院毕业证，同时颁发相应的中、高级职业资格证书、预备技师资格证书，并办理学生相关出国手续。
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