绍兴市职业教育中心烹饪专业介绍
来自:（9951招生网）已浏览38422次
培养目标
本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。
专业内容
烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。在校内进行原材料加工处理、刀工切配、烹调等基本技能训练，宴席设计及成本核算训练；营养餐配制与制作训练；药膳配制与制作训练；在校外企业进行岗位见习与实习。
就业面向
本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。
| 顶一下 |
上一篇：宁波技工学校多轴数控加工专业介绍
浙江国际海运职业技术学院招生专业船舶工程技术(中乌合作)、船舶电气工程技术专、国际航运业务管理、港口物流设备及自动控制、航海技术、轮机工程技术、船舶工程技术、船舶舾装、船机制造与维修、国际邮轮乘务管理（国际邮轮领队方向）、国际邮轮乘务专业、港口业务管....
浙江省温州市中职学校有哪些名单汇总2019版此信息是由小编特意收集内容仅供参考具体以教育考试院或学校为准。以下是浙江省温州市中职学校有哪些名单汇总2019版具体信息：温州市瓯海区职业中等专业学校
序号 学校名称 学校性质学校等级学校类型学校地址1温州市瓯海....
杭州职业技术学院电气自动化技术专业的教学质量有3+2吗针对这一问题，同学们不妨详细的看一下下面的文章内容吧，相信会对你有所帮助的。专业名称电气自动化技术 专业热度21 所在地域浙江 杭州 学校名称杭州职业技术学院 招生对象....
学费是学生和家长在填报志愿的时候考虑的重要因素之一，关乎一个家庭的经济承受能力。因此，在报考学校之前，首先了解报考学校的学费情况是十分必要的。小编今天整理的是关于新纪元苍南分校的收费标准的相关信息，希望能给各位学生和家长带去帮助。新纪元苍南分校学费、收....
宁波大学建筑类专业教学质量专业热门吗针对这一问题，我们的专业招生老师做了如下的内容介绍，想要报考该专业的同学不妨详细的看一下文章介绍 专业名称 建筑类 专业热度 23 所在地域 浙江 宁波 学校名称 宁波大学 招生对象 初中生（未毕业学生....
中考考试结束了，又到了每年报考志愿的时候。在报考志愿的时候，同学们也要提前上网了解学校的招生简章，这对于同学们来说是非常重要的。下面小编整理了关于绍兴艺术学校招生简章等相关内容，希望能给同学们带来帮助。绍兴艺术学校招生计划表 专业....
浙江工贸职业技术学院平面广告设计与制作专业解读 平面广告设计与制作专业是一门通过设计制作图形图像达到某种传播目的的广告传播专业，属于艺术设计类。近些年的广告界流行图形图像广告，因为发现大部分或者部分文字广告已经不吸引消费者了，消费者看广告，首先不....
浙江大学宁波理工学院机械设计制造及其自动化专业针对这一问题，小编通过整理网络信息，得到了如下一些有关学校该专业的课程和培养目标。感兴趣的同学或是学生家长不妨详细的看一下文章内容。专业名称机械设计制造及其自动化 专业热度85 所在地....
绍兴文理学院元培学院网络工程专业的招生需求是什么毕业后相当于什么学历初中没没毕业可以报考吗针对这一系列问题，下面的文章做了详细的介绍，同学们不妨详细的看一下文章，以做了解。专业名称网络工程 专业热度17 所在地域浙江 绍兴 学校....
浙江科技学院食品科学与工程专业属于什么类型的专业毕业后是什么文凭相信这是很多想要报考学校这一专业的同学都很想要知道的问题吧，下面，小编就针对上述问题做了如下的详细介绍，感兴趣的同学可以通过阅读文章进行了解。专业名称食品科学与工程 专业热....
学校具体位置及乘车路线地址：浙江省海宁市文苑南路201号 （海宁皮革城、海宁市行政中心附近）邮编：314400交通：乘火车、汽车到达海宁站后均可乘坐K9路公交车直达海宁卫校。国家规定的医药卫生类考生体检标准主要有哪些？答：国家规定的医药卫生类考生体检标准是根据《普通中等....
浙江工业职业技术学院工业设计专业贵?专业的教学质量值得信赖吗这是很多初中毕业后想要报考学校该专业的同学都很想要知道的一个问题，这里，老师就针对上述问题做了详细的介绍，同学们不妨详细的看一下文章内容。专业名称工业设计 专业热度59 所在....
浙江大学宁波理工学院建筑学专业毕业后可以拿到什么文凭相当于什么学历这是很多家长朋友都很关心的问题，这里老师就详细的为家长朋友们做一下介绍。家长朋友们可以先看文章，若还有疑问，可以直接联系网站的在线老师，进行咨询。专业名称建筑学 专业热度32....
浙江邮电职业技术学院移动通信技术专业受欢迎吗排名这是学校今年在招生的会后遇到咨询量比较大的问题，这里，老师就针对上述问题做了如下的内容分享，希望能帮助到更多的同学更好的选专业学科。专业名称移动通信技术 专业热度59 所在地域浙江 绍兴....
由于最近问2018年浙江省中职中专学校有哪些？人数比较多，小编特意收集了以下信息，内容仅供参考，具体以教育考试院或学校为准。 杭州江南专修学院
序号 学校名称 学校性质学校等级学校类型学校地址1杭州江南专修学院民办国家级示范普通中专杭州市滨江区明德路1号5号楼1....
浙江大学城市学院汉语言文学专业的招生需求是什么学校的这一专业教学质量针对上述问题，下面的文章做了详细的介绍，对专业感兴趣的同学不妨详细的看一下文章内容，相信会对你选专业有很大帮助的。专业名称汉语言文学 专业热度37 所在地域浙江 杭州....
浙江工商职业技术学院2019年高考录取分数线暂未公布，预计在2019年6月份公布。择校财经学校招生网会密切关注，考生可参考2018年浙江工商职业技术学院各地录取分数线情况。浙江工商职业技术学院2018年分数线 招生地区 考生类别....
培养目标：培养面向电气设备制造及应用企业、电力设备制造及应用企业等单位的，从事电气（包括电力）自动化设备的安装、运行、保养工作的，具有良好职业道德和职业素养的技能型人才。 主要课程：本专业的主要课程有：工程制图与cad、电工电子技术，电机与电气控制技术、传感检搜....
招生简章想必大家都不陌生，相信大家在填报学校之前最先关注的就是学校的招生简章。招生简章里面的信息十分全面，每到升学季，各个院校都会公布出自己学校的招生简章。今天小编就给大家带来了临海豪情汽车工业学校的相关简章内容，供大家参考了解。临海豪情汽车工业学校简....
浙江商业职业技术学院移动商务专业解读 移动商务是指在移动手机或其他媒介从事的一切商务活动，包括物品交易、信息交易和虚拟物品交易，以及目前流行的O2O交易模式。移动商务从二十世纪走向快速发展时代，随着智能手机的发展，移动商务模式也迅猛发展占据一席之地，移....
浙江育英职业技术学院民航运输专业教学质量专业热门吗针对这一问题，我们的专业招生老师做了如下的内容介绍，想要报考该专业的同学不妨详细的看一下文章介绍专业名称民航运输 专业热度61 所在地域浙江 杭州 学校名称浙江育英职业技术学院....
浙江农业商贸职业学院汽车整形技术专业的教学质量有3+2吗针对这一问题，同学们不妨详细的看一下下面的文章内容吧，相信会对你有所帮助的。专业名称汽车整形技术 专业热度65 所在地域浙江 绍兴 学校名称浙江农业商贸职业学院 招生....
中国计量学院现代科技学院测控技术与仪器专业学校的专业招生对象和招生需求是什么样的你是否也有上述疑问呢不妨看一下下面的文章内容，相信会对你有很大的帮助的。专业名称测控技术与仪器 专业热度57 所在地域浙江 杭州 学校名称中国计....
金华职业技术学院会计专业是热门专业吗专业排名好多招生对象是什么针对上述问题，小编通过诸多信息整理得到了如下内容，对专业感兴趣的同学可以看一下文章内容，进行了解。专业名称会计 专业热度17 所在地域浙江 金华 学校名称金华职业技术....
在浙江学汽车营销专业？随着人们生活水平的不断提高，越来越多家长和学生对于自身未来的发展都变得越发注重，很多家长们在选择报读学校时，都会看专业的发展前景，那么汽车营销专业未来的发展？呢?好就业吗?那么在浙江学汽车营销专业小编给你推荐济南市技师学院，现在就来看看吧！....
建德新安江职业学校旅游服务与管理专业毕业后可以拿到什么文凭相当于什么学历这是很多家长朋友都很关心的问题，这里老师就详细的为家长朋友们做一下介绍。家长朋友们可以先看文章，若还有疑问，可以直接联系网站的在线老师，进行咨询。专业名称旅游服务与管理专业....
浙江传媒学院广播电视工程专业受欢迎吗排名这是学校今年在招生的会后遇到咨询量比较大的问题，这里，老师就针对上述问题做了如下的内容分享，希望能帮助到更多的同学更好的选专业学科。专业名称广播电视工程 专业热度57 所在地域浙江 杭州....
杭州第一机械技工学校机械设备装配与自动控制专业排名是不是热门专业这是学校几年在招生过程中遇到的一个咨询比较多的问题，这里，老师就详细的为同学们介绍一下学校的这一专业学科，希望能对同学们有所帮助。专业名称机械设备装配与自动控制专业 专业热....
浙江建设职业技术学院建筑设计技术专业教学质量专业热门吗针对这一问题，我们的专业招生老师做了如下的内容介绍，想要报考该专业的同学不妨详细的看一下文章介绍专业名称建筑设计技术 专业热度85 所在地域浙江 杭州 学校名称浙江建设职业....
浙江工贸职业技术学院汽车检测与维修技术专业招生对象，招生需求是什么相信这是很多同学都想要知道的吧，这里，小编就针对这一问题做了如下的内容分享，感兴趣的同学不妨看一下，做一个参考。专业名称汽车检测与维修技术 专业热度82 所在地域浙江 温州....
浙江传媒学院戏剧影视文学专业学校的专业培养目标是啥针对这一问题，我们的资料整理员通过搜集网络资料并整理，得到了如下的信息，相信会对你有所帮助。专业名称戏剧影视文学 专业热度46 所在地域浙江 杭州 学校名称浙江传媒学院 招....
想要报考学校就要知道学校的招生计划，哪些专业有招生的需求，这样你在报考的时候也不会出错。下面是小编整理的衢州市工程技术学校2020年招生简章，供大家参考学院简介衢州市工程技术学校（衢州市技师学院）是衢州市政府举办的公办品牌职校，位于衢州市核心发展区域―智慧新城....
温州职业技术学院软件开发与项目管理专业的招生需求是什么学校的这一专业教学质量针对上述问题，下面的文章做了详细的介绍，对专业感兴趣的同学不妨详细的看一下文章内容，相信会对你选专业有很大帮助的。专业名称软件开发与项目管理 专业热度63....
旅游商贸类专业介绍旅游商贸类专业代码专业名称学制（年）学历学费06旅游服务与管理3中专（高职预科）中专全免07旅游服务与管理4中专+成考大专中专全免08中餐烹饪3中专全免09会计2+2.5中专+电大大专中专全免旅游服务与管理是嘉兴市的专业创新基地，连续几年，我们在旅游专业中....
作为目前比较热门行业之一，数控加工专业培养的人才一直是市场发展都非常紧缺的，无论是在各城市地区还是国内或者国际市场上，对于数控加工专业技术人才的需求都呈现供不应求的状况，所以在浙江选择宁波奉化区技工学校就读数控加工专业，未来就能够谋求一份不错的工作。下面....
