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    昆明医药职业技术学校酒店服务与管理专业怎么样?

      一、培养目标

      经过2-3年的学习,学员将达到以下需求:

      1、运用马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本观点,运用辩证唯物主义和历史唯物主义世界观、方法论认识主观世界和客观世界,并指导思想和行为;热爱祖国,热爱社会主义,拥护中国共产党的领导,具有坚定正确的政治方向;有理想、有道德、有文化、有纪律;热爱专业,树立全心全意为人民服务的思想,无私奉献的精神和良好的职业道德,为我国的旅游事业贡献力量。

      2、具有本专业人才必需的人文社会科学知识、文化基础知识、旅游服务的基础理论知识和基本的专业理论知识,具有酒店服务与管理的操作技能和一定的自学能力及分析问题、解决问题的能力。具体的业务需求是:

      (1)具有现代饭店餐饮,房务管理的能力

      (2)具有旅游接待,康乐服务与管理的能力,饭店市场营销技能

      (3)能熟练使用计算机网络、多媒体技术。

      (4)具有一定的英语基础和初步的专业英语会话能力。

      (5)具有良好的职业道德,能够正确理解并遵循相关法律法规和职业行为规范,解决工作和生活中的相关问题。

      3、具有健康的体魄和心理、良好的人际沟通能力、团队合作精神和为客户服务的意识,具有一定礼仪修养。

      二、主要课程设置:

      1、食品营养卫生2、旅游学概论3、餐厅服务技能4、现代饭店房务管理5、现代饭店餐饮管理6、现代饭店市场营销学7、酒水知识与调酒技艺8.康乐设施与管理9、饭店企业财务管理

      三、学生就业方向:省内外星级酒店

    昆明医药职业技术学校酒店服务与管理专业怎么样?

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