山东青岛莱西市职业教育中心高星级饭店运营与管理专业怎么样?
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| 专业名称 | 高星级饭店运营与管理 |
| 专业热度 | 98 |
| 所在地域 | 山东 青岛 |
| 学校名称 | 山东青岛莱西市职业教育中心 |
| 招生对象 | 初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系） |
| 学校地址 | 莱西市青岛路73号 |
| 专业排名 | 中专专业类中排名500，地区排名50。 |
| 专业类型 | 中专类专业 |
| 毕业后对应文凭 | 中专文凭（中专学历） 3+2可拿大专文凭 |
| 招生需求 | 初中及同等学历以上者 |
高星级饭店运营与管理培养目标
培养德、智、体、美全面发展，掌握酒店管理专业必备的基础理论和专门知识，具有英语应用能力、计算机应用能力，掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识，具有较高的职业技能和实际工作能力，能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要，从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能专门人才。
高星级饭店运营与管理主要课程
现代酒店管理、酒店心理学、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、宴会策划与运行管理、康乐服务与管理、饭店经营管理酒店服务礼仪，形体训练、酒店服务操作实务等。
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