日照市机电工程学校饭店管理专业简介
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本校自2008年开始开设饭店管理专业。
本专业主要开设饭店营销、酒水知识与调酒、饭店英语(日语)、餐饮服务与管理等课程,学校配备有丰富教学实践经验的专任教师进行指导,配有高档模拟餐厅及相关烹饪设备,充分满足教育教学需要。
本专业主要面向星级酒店、政府机关招待宾馆、度假村等单位就业,主要从事前厅、餐厅等服务或管理工作以及会议服务等工作, 2008年计划招生50人,主要面向我市及周边市区星级酒店等单位订单培养,充分满足就业需要。
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