山西有中餐烹饪专业的中专中职学校哪家好
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现如今很多学生选择学习中餐烹饪专业，随着经济的快速增长，各行业高速的发展，中餐烹饪专业的人才也相当紧缺，下面小编就为大家盘点一下山西地区开设中餐烹饪专业的热门院校有哪些，学中餐烹饪专业哪些学校比较好，希望对你有帮助。
中餐烹饪专业介绍
中餐烹饪专业培养目标
专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
中餐烹饪专业主要课程
高中文化课、基本功、冷拼与食雕、热菜制作、面点制作、西点制作等。聘请星级酒店厨师及主厨任教。
中餐烹饪专业就业方向
毕业后安排在市内外四星级以上酒店就业，就业率100%。
山西地区开设有中餐烹饪专业的学校
| 学校名称 | 创校时间 | 学校类型 | 学校属性 | 所在地域 | 学校地址 | 学校其他专业 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 大同第二高级职业中学校 | 1989 | 职业中学 | 山西 大同 | 山西省大同市民航里柳泉街2号 | 电子商务 | 社会文化艺术 | 旅游服务与管理 | 机电技术应用 | 计算机应用 | 中餐烹饪 | 汽车运用与维修 | |
| 汾阳高级职业中学 | 1983 | 职业学校 | 山西 吕梁 | 山西省汾阳英雄中路40号（汾阳汽车站北侧原吕梁煤校院内） | 美术绘画 | 法律事务 | 旅游服务与管理（航空服务管理） | 旅游服务与管理 | 高星级饭店运营与管理 | 中餐烹饪 | 老年人服务与管理 | 电子商务 | 会计电算化 | 会计 | 数字媒体技术应用 | 计算机平面设计 | 石油化工类(工业分析与检验) | 机电设备安装与维修 | 机电技术应用 | 建筑工程施工 | 农产品保鲜与加工 | 园林技术 |
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