惠水中等职业学校2023年招生简章

畜牧，多指畜牧业，是指对有经济价值的兽类和禽类等动物进行驯化和培育，利用其生长繁殖等功能，取得畜禽产品或畜(禽)役。包括牛、马、羊、猪、兔、鸡、鸭等家畜家禽饲养业，也包括鹿、麝、狐、貂、水獭等经济动物的驯养业。人类通过畜牧或畜牧业，取得肉、乳、蛋、脂肪等食品，和皮、毛、羽、骨等轻工业原料，并以畜役和厩肥等支持种植业。 兽医，既指防治动物疾病的行业，也指从事防治动物疾病的人。主要任务是研究和实施家畜家禽疾病的诊疗、防治、检疫及畜产品卫生检验等。

由于畜牧和兽医的相关性很大，特别在教学、生产和科研中密不可分，故畜牧兽医成为一个与畜牧、兽医并行的专业或工作，它们侧重各有不同。在大学、专科学校、中等职业学校中，这三个专业或单设或同时设置。

培养目标：培养具有各类测试设备的使用操作能力，从事对产品进行理化测试、工业分析技术、产品质量检测与企业质量管理工作的高级技术应用性专门人才。

主要课程：机械工程基础、电路分析基础、公差与配合、模拟电子技术、数字电子技术、光电子学、激光技术应用、激光加工设备、数控机床及使用维修、数控编程、PRO/E软件。

就业方向：主要面向企事业单位及有关公司从事光通信工程与技术、激光加工技术等领域的设计、开发、应用和管理等工作。面向激光设备生产、经销等单位，从事激光设备的维护、运转与检测，一般激光设备的安装、调试与维修，以及激光产品的经营销售等工作。

本食品生物工艺专业为学校特设专业，食品工业是广东省的支柱性产业之一。本专业学生主要学习有机化学、食品营养学、食品分析、食品机械与设备等专业学科内容，学校培养能够掌握各类食品生产、技术管理、质量控制及管理等专业应用能力的专业人才。

本食品生物工艺专业学生毕业之后可以到各类食品生产企业、检测单位、科研院所、卫生防疫部门参加工作，可以到我校企的合作企业如：广州珠江啤酒集团有限公司、香港阿波罗雪糕有限公司等企业从事食品生产、开发、检疫检验等相关的工作。

了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验;(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初步的工作计划、组织、实施和评估能力;(3) 能够借助工具书阅读一般的专业外文技术资料;(4) 具有良好的人际交流能力、团队合作精神和客户服务意识;(5) 具有安全生产、环境保护以及汽车维修等法规的相关知识和技能。

具有计算机基本操作能力;(2) 具有本专业必需的机械、材料、电工和电子、液压技术等基本知识;(3) 具有读图和制图基本知识，能够识读一般装配图、绘制简单零件图和进行零件测量;(4) 具有汽车构造、使用性能、检测、维护、修理和汽车驾驶的知识和技能;(5) 掌握汽车维修企业1～2个工作岗位所需的业务知识、基本技能，并具有初步经验，取得相应的职业资格证书。

果蔬花卉生产技术就业面向:毕业生面向园林、房产、市政、园艺场、植保部门和农业技术推广部门，从事园林规划设计、园林施工、园林绿化养护以及果树、花卉苗木、花卉的生产经营、植物检疫和技术推广工作，也可自主创业。

　　电子技术应用就业方向：本专业方向培养具备智能电子产品设计、质量检测、生产管理等方面的基本理论知识和基本技能，能在电子领域和部门生产第一线从事智能电子产品的设计与开发、质量检测、生产管理、智能电子产品的销售和技术支持技能应用型人才。毕业生就业主要在电子企业、电子公司和事业单位从事数控设备或仪表、家电控制系统、智能玩具、汽车电子、工业控制网络通信设备、医疗仪器、环境监控等产品的生产检测、维修、调试、生产管理和销售工作。

学前教育主干课程:普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法等。

学前教育发展前景:各地按照国务院的总体需求和部署，把大力发展学前教育，作为贯彻落实《教育规划纲要》，推进新时期教育事业科学发展的突破口和重要任务。一是各级党委政府高度重视，党政领导亲自抓，切实将实施学前教育三年行动计划作为保障和改善民生的重要举措，摆上重要位置。二是幼儿师资队伍建设取得重大突破，各地大力推进公办幼儿园教师编制的核定工作，加大培养培训力度，多措并举加强各级各类幼儿园教师工资待遇的保障。三是落实政府投入责任，研究制定了加大财政投入的多种措施，加大了项目和资金的安排力度。四是普遍建立了学前教育工作的统筹协调、督促检查和问责机制，健全管理机构，充实管理力量。请参阅《**教育改革中长期发展纲要》

　　酒店服务与管理主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

酒店服务与管理培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。

　　酒店服务与管理各类证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。

酒店服务与管理就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。

服装制作与生产管理主干课程：服装设计基础、服装结构制图、立体裁剪、缝纫工艺、服装材料、服装CAD、电脑服装设计绘图、服装生产管理等。

服装制作与生产管理就业方向：服装设计师、设计助理、服装跟单员、服装样板打样师、服装工艺师、服装陈列师、服装商品策划师等。

服装制作与生产管理学历及证书：本专业学生可获得中等学历证书及服装设计定制工证书。

服装制作与生产管理招生对象：初中毕业生。

电子电器应用与维修就业方向:主要面向电子电器设备的生产企业、销售和维修服务部门，从事日用电器、音频视频家用电器和办公自动化设备的装配、调试、销售和检修等工作。

电子技术应用就业方向：本专业方向培养具备智能电子产品设计、质量检测、生产管理等方面的基本理论知识和基本技能，能在电子领域和部门生产第一线从事智能电子产品的设计与开发、质量检测、生产管理、智能电子产品的销售和技术支持技能应用型人才。毕业生就业主要在电子企业、电子公司和事业单位从事数控设备或仪表、家电控制系统、智能玩具、汽车电子、工业控制网络通信设备、医疗仪器、环境监控等产品的生产检测、维修、调试、生产管理和销售工作。

计算机应用主要课程:计算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级语言汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站建设、Delphi程序设计、Java语言程序设计、图形图像应用处理(PhotoShop)、Flash动画制作、微型计算机安装调试维修、办公室软件应用操作、计算机辅助设计。本专业主要开设微机原理与接口技术、C语言、数据结构、操作系统、平面设计、VB程序设计语言、SQL SERVER数据库应用、3DS软件应用、网页制作、Visual FoxPro应用基础、工具软件等课程。

计算机应用就业方向:毕业生主要面向交通系统各单位、交通信息化与电子政务建设与应用部门、各类计算机专业化公司、广告设计制作公司、汽车营销技术服务等从事IT行业工作。

　　计算机平面设计专业技能：网站美工、造形创意、广告设计、广告创意与文案、计算机图形图像处理、网页制作、计算机动画、影视制作等。可考取计算机一级、Photoshop中级、办公软件应用高级、计算机安装调试员、网页制作操作员、图像处理制作员、网页制作操作员、多媒体软件制作操作员、视频编辑操作员等中级专业技能证书。

计算机平面设计就业岗位：办公室文员、平面设计员、图形图像处理操作员、网页制作操作员、网络维护员、电子商务技术员等。主要面向平面广告设计、电子商务公司的网站美工、客服、广告与文案、营销人员等。

市场营销主要课程:管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、运筹学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、消费者行为学、消费心理学、国际市场营销、市场调查、基础会计、金融概论、企业销售策划、商业银行实务、人力资源管理学、市场调查与预测、分销渠道管理、银行营销、服务营销、客户关系管理、定价管理、现代推销技术、营销创新、广告理论与实务、财政与税收、公共关系学、广告沟通、促销管理以及商务礼仪和商务谈判等。

市场营销就业岗位:营销业务管理员、营销方案策划员、企业市场调查分析员、企业销售代表、客户服务管理员等

就业方向：学生毕业后，根据市场需求，面向地方公立、民办幼儿园等教师岗位就业，也可继续升入高职幼师专业学习。

主要课程：幼儿心理学，幼儿教育学，幼儿卫生学，幼儿园环境创设，幼儿园班级管理，幼儿园活动设计与实践等专业课程。

相关证书：普通话等级证书、保育员证、幼儿教师资格证等。

培养目标：

培养从事旅游服务与酒店管理初中级专业技能人才。

主要课程：

手工，舞蹈，酒水知识与酒吧管理，前厅运营与管理，全国导游基础，贵州导游基础，导游业务，导游政策法规，旅行社经营管理等专业课程。

就业岗位：

从事旅行社、旅游景区工作、导游，旅游、交通运输企业、餐饮企业、各类星级宾馆、酒店、企事业餐饮等或自主创业。

技能考证：

计算机操作员、普通话等级证、导游资格证。

本专业培养高星级饭店运营和管理人员。 本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

具备能力

1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;

2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;

3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;

4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;

5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;

6.能用外语进行接待服务和业务沟通。 旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销 对应职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师 前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师。

培养具有良好的职业道德和创新精神，熟悉会计基本理论及相关经济管理知识，运用计算机进行会计操作的技能，能适应各类企事业单位需求，胜任出纳、审计、税务、材料物资核算、工资核算、成本核算、收入和利润核算、总账报表等会计岗位工作的高技能应用型人才。

发展历程

会计电算化专业随着计算机的发展而逐渐产生的。在国外，美国的通用电气公司于1954年率先使用计算机进行单项工资数据处理，开创了利用计算机进行会计数据处理的新起点。在国内，会计电算化专业的发展较晚，1979年在财政部的支持和直接参与下，才在长春第一汽车制造厂开展会计电算化的试点工作，1981年，在财政部、原第一机械部和**会计学会的支持下，在**人民大学和第一汽车制造厂联合召开的“财务、合计、成本应用电子计算机专题讨论会”上，首次正式将电子计算机倍息技术在会计业务工作中的应用简称为“会计电算化”。到目前为止，会计电算化专业已经成为一门触电子信息技术、会计学和管理学等为一体的边缘学科。

人才特征

会计电算化是会计技术和计算机技术相结合的产物，会计电算化的不断发展，需求会计电算化人才培养要突出实务性特征，要熟悉企事业单位会计复式记账原理、会计账务处理程序、通用账务处理软件和通用报表软件的工作原理及操作使用，熟练掌握会计电算化系统中工资、固定资产、材料成本、产成品、销售利润等子系统软件的建立、安装和使用，以及计算机网络的基础知识及网络财务软件的安装和使用。熟悉新的会计法规、会计具体准则及行业会计制度。要使会计电算化人才能够迅速理解、适应和进入计算机会计实务环境，能够熟练从事手工会计操作和运作财务软件，具有从实务中学习和进步的能力。会计电算化人才是一种复合型人才。

本专业学生主要学习电工技术、电子技术、信息控制、计算机技术等方面较宽广的工程技术基础和一定的专业知识。本专业主要特点是强弱电结合、电工技术与电子技术相结合、软件与硬件结合、元件与系统结合，学生受到电工电子、信息控制及计算机技术方面的基本训练，具有解决电气工程技术分析与控制技术问题的基本能力。

主要课程

计算机操作及应用、电工原理、电子技术、逻辑设计、微机原理、高频电路、电子线路CAD、电子线路设计与工艺、PCB设计与制作、工业电视、检测技术、单片机技术、PLC、计算机网络技术、家电维修技术、通信原理、机械制图等。电子电工(大专及本科叫电气工程及自动化或电气自动化)　业务培养目标：本专业培养能够从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验分析、研制开发、经济管理以及电子与计算机技术应用等领域工作的宽口径“复合型”高级工程技术人才。

就业方向

本专业方向培养具备智能电子产品设计、质量检测、生产管理等方面的基本理论知识和基本技能，能在电子领域和部门生产第一线从事智能电子产品的设计与开发、质量检测、生产管理、智能电子产品的销售和技术支持技能应用型人才。毕业生就业主要在电子企业、电子公司和事业单位从事数控设备或仪表、家电控制系统、智能玩具、汽车电子、工业控制网络通信设备、医疗仪器、环境监控等产品的生产检测、维修、调试、生产管理和销售工作。

以培养****市场经济建设和社会发展需要牟，具有高尚的职业道德、较强的职业能力的，熟练应用所学理论知识，独立进行一线工作的应用型中等专业人才。

主要课程

呼叫中心呼入业务、客户关系管理、呼叫中心坐座人员基础能力、服务外包及呼叫中心概论、电话销售技巧、呼叫中心班组长管理、呼叫中心英语、发音技巧与语言表达等。

核心课程

1、修养类课程：国学修养教育、心态修练与辅导、团队意识训练。

2、素质类课程：汉字录入训练、普通话训练、魅力声音塑造、口语交际。

3、基础类课程：商务(电话)礼仪、电话营销基础、电话营销实务。

4、技术类课程：电话营销技能训练、消费与客户心理分析、呼出技巧训练、呼入技巧训练、沟通技巧综合训练。

5、实战类课程：录音案例分析、电话营销岗位实战训练、CRM软件模拟训练、呼叫平台操作系统。

计算机网络技术是指培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美全面发展，掌握计算机网络技术基础知识，培养具有一定计算机网络基本理论和开发技术，具备从事程序设计、Web的软件开发、计算机网络的组建、网络设备配置、网络管理和安全维护能力的网络高技术应用型人才。

主要课程

数据库原理与SQL　SERVER，Oracle数据库管理、面向对象程序设计，网络安全管理与维护技术，HTML与Javascript，网络后期维护与运营，网络规划、设计方向：Linux系统及网络管理、网络服务器配置与管理、路由器交换机配置与管理、构建企业网络、网络综合布线技术、网络测试与故障诊断、网络入侵的检测与防范;网站设计方向：ASP动态网站建设、JAVA网络程序开发，php服务器端脚本语言，Dreamwearver firework Flash网页设计，div+css网页布局。

发展趋势

信息化已成为当今世界各国经济与社会发展的重要手段，计算机网络已经成为信息社会的运行平台和实施载体。社会生产与人类生活中，网络应用的全面延伸促进了计算机网络技术的全面发展。各行各业和人民生活的各个角落都会需要计算机网络技术方面的人才。 2013年，信息产业的人才缺口主要表现在具有研发能力的高端人才和高技能人才两方面。随着网络技术的发展，网络管理、网络安全、网络维护、网页制作、网络资源开发、物联网应用等方面的人才缺口巨大。

主要课程

计算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级语言汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站建设、Delphi程序设计、Java语言程序设计、图形图像应用处理(PhotoShop)、Flash动画制作、微型计算机安装调试维修、办公室软件应用操作、计算机辅助设计。本专业主要开设微机原理与接口技术、C语言、数据结构、操作系统、平面设计、VB程序设计语言、SQL SERVER数据库应用、3DS软件应用、网页制作、Visual FoxPro应用基础、工具软件等课程。

培养德、智、体全面发展，适应社会经济发展需要，具有良好职业道德，懂得汽车发动机的原理和结构组成，掌握一定的电工电子理论和技能知识、汽车电控技术与交通法规、汽车故障诊断、检测、维修等理论和技能知识，具有一定的公共交际能力和业务拓展能力的中级技术人才。

专业课程

机械制图，机械设计基础，机械数控切割机制造基础，机械专业英语，液压与气压传动，电工电子技术，数控原理与系统，高等数学，数控加工工艺与编程，机械加工工艺与装备，机床故障诊断与维修，Mastercam，UG设计与制造，proe，钳工、仿真实训，质量管理。

就业方向

本专业毕业生可在各类汽车维修企业从事汽车发动机维修、底盘维修、汽车电气维修和汽车外形整修等各类汽车维修工作;也可以从事汽车零配件管理、汽车维修业务接待、汽车及配件销售等工作。

专业课程：汽车文化、汽车发动机及底盘常见故障诊断与排除、新能源汽车结构与原理、汽车发动机电器控制系统、汽车网络控制系统检修、汽车维修初级工考证实训等专业课程。

就业方向：汽车生产企业、汽车销售、汽车维修保养、汽车保险、各类汽车4s店、自主创业等。

专业课：欧式蛋糕、水果雕刻、糕点类、油炸类、裱花类、馅饼类、月饼类、陶艺蛋糕、丹麦面包、西点类、调理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。

就业方向：主要面向食品工业和生物技术产业，从事食品加工、卫生检验、质量监督等工作

　　茶叶植与加工主干课程：食品微生物、土壤肥料、茶叶机械、茶的成分与功能化学、茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶树选种与育种、茶叶感官审评与检验、茶叶深加工技术、茶叶市场营销、泡茶技艺、茶树病虫防治、茶叶保鲜与包装、专业英语。

茶叶植与加工就业情况：该专业就业情况良好，据统计，各院校的就业率在90—100%之间不等，学生就业对口率在90%以上，学生毕业后一年内平均月工资在2500—3000元左右。未来十年，我国茶叶界急需大量茶叶人才，该专业在未来的发展前景将十分广阔。

服装设计与制造专业核心能力：服装市场信息的捕捉能力，服装制板、推板的技术能力，服装工艺流程的设计能力，组织生产的管理能力。

服装设计与制造专业核心课程与主要实践环节：服装结构设计与制作、服装设计、服装CAD、服装生产管理与营销、排料与推板、服装立体裁剪、服装专业英语、时装画技法、时装画基础、服装配色与图案设计、专业实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

　　服装设计与制造可设置的专业方向：服装设计与工艺、服装设计与营销、服装设计制作。

服装设计与制造就业面向：在服装行业，从事服装设计与开发、服装生产工艺设计、服装打板、服装推板、服装生产工艺单编写、样衣制作、服装生产管理等工作。

酒店服务与管理主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

　　酒店服务与管理培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。

酒店服务与管理各类证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。

酒店服务与管理就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。

计算机及应用就业方向：计算机及应用专业[2] 目标定位于信息技术产业，毕业生可在科研机构、大型企业、跨国公司、电信行业、网络公司以及产品科技含量高的IT产业、计算机技术应用行业从事计算机硬件应用及研究、设计、开发等工作，也可从事计算机应用程序设计、软件开发、系统管理、技术维护等工作，还可从事计算机软件、硬件的运行、维护、管理等工作。

　　模具设计与制造专业就业方向：模具设计与制造专业毕业生能在机械、汽车、家电、轻工等制造行业中从事塑料模具数字化设计，五金冲压模具设计，模具结构设计，模具、机械零件设计绘图员，产品开发与造型设计，模具加工与装配，模具生产技术管理，模具零件和产品测绘及质量验收，模具销售与技术服务等;也能在塑胶五金玩具企业从事产品成型过程的模具加工制造人员、生产管理、模具维修、经营管理人员、质量管理人员、生产成本及产品报价等职业，也可以从事技术开发工作。