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    岑溪市中等职业技术学校烹饪专业贵??会涉及哪些课程

    中职学校选择什么专业好就业?一般中考没考上好高中的学生会选择上中职院校,也就是我们常说的中专!但在选择中职学校专业的时候,大部分学生就不会在意什么专业和学校,也就听“过来人”的建议或者直接随便选择一个并不是很了解的专业,然后混一个中专文凭就草草结束了三年大学生涯!小编想说,这是对自己的不负责任,也辜负了三年时光!下面小编整理了岑溪市中等职业技术学校烹饪专业贵??会涉及哪些课程的内容介绍,有兴趣的同学可以继续阅读看看。

    培养目标

    本专业培养从事饭店、宾馆烹饪技术高级食雕工艺技术和烹饪管理的应用型中等专业人才

    主要课程

    烹饪美学、烹饪美术、饮食营养与卫生、餐厅服务、成本核算、饭店管理、厨房管理、现代厨具、计算机、烹饪原料、热菜、凉菜、川点小吃、食品雕刻、冷拼技术、粤菜等

    就业方向

    主要从事餐饮、旅游、宾馆服务业等。并与兰州饭店、胜利宾馆、菜根香餐饮有限公司等多家宾馆饭店前有学生实习就业协议。

    学校招生专业会随市场变化有所调整,以上专业内容仅供参考。

    岑溪市中等职业技术学校烹饪专业贵??会涉及哪些课程

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